| 
Ingredienser½ dl ströbröd 1 msk potatismjöl 1 ½ dl vatten 400 g blandfärs 1 ½ tsk salt 1 ägg ½ dl lök 1 krm Kockens svartpeppar malen 3/4 krm Kockens kryddpeppar malen Matfett till stekning Tillagning Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten. Låt blandningen svälla 10 minuter. Blanda blandfärs och salt. Rör nerägg, mjukfräst lök, malen svartpeppar och malen kryddpeppar. Blanda färsen och forma till köttbullar och stek dem i matfett. |