God fiskbuljong till kokning av fisk

Skriv ut recept
«   Tillbaka

Ingredienser

1 l vatten

1 krm Kockens timjan

1 tsk Kockens dillfrön

15 st Kockens kryddpepparkorn

1 st Kockens lagerblad

2 tsk salt

1 msk ättiksprit (12%)

½ gul lök

Tillagning

Koka upp vatten tillsammans med timjan, dillfrön, kryddpepparkorn, lagerblad, salt, ättiksprit och lök i 5 minuter. Sila från kryddorna och koka fisken i buljongen.