Tillagning1. Fräs löken mjuk i matfett, tillsätt köttfärsen och stek den smulig. Tillsätt champinjoner, krydda med salt och peppar samt smaksätt med övriga kryddor. 2. Rör ner tomatkross, tomatpuré, vatten och smulad buljongtärning. Låt puttra samman till en smakrik röra. Blanda ner smulad bacon strax innan servering. Servera med nykokt pasta och en god sallad. Tips! Hyvlad parmesan är gott till! Fotograf: Olof Abrahamsson Stylist: Marianne Liljeberg | Ingredienser1 hackad gul lök400 g blandfärs eller nötfärs 100 g klyftade champinjoner Salt Kockens svartpeppar ca ½ tsk Kockens vitlök, finhackad ½ tsk Kockens timjan ½-1 tsk Kockens oregano 1 tsk Kockens mexikansk krydd- blandning 400 g krossade tomater 2 msk tomatpuré 2 dl vatten + 1 Kockens köttbuljong 1 paket (140 g) knaperstekt bacon |