Caesar Sandwich - baguette med romansallad och lufttorkad skinka 

Tillagning

Färskostfyllning

Hacka dragon och gräslök och blanda med färskosten efter tycke och smak. Smaka av med salt och svartpeppar. Bred ut fyllningen på en god och frasig surdegsbaguette som du helst har bakat själv. Annars köper du i ditt favoritbageri.

Senapsdressing

Blanda alla ingredienser och vänd ner roman- och krispsallad.

Servering

Nu är det bara att fylla din baguette med sallad, Svecia, lufttorkad skinka och några skivor tomater. Dela baguetten i lagom stora bitar.

Fotograf:Per Erik Berglund / Znapshot. Ur boken "Kung i köket"

Skriv ut recept
«   Tillbaka

Ingredienser (9 portioner)

Baguetter

3 st baguetter

Färskostfyllning

200 g färskost

1/3 kruka dragon

1/3 kruka gräslök

salt

Kockens svartpeppar grovmalen

Senapsdressing

½ dl crème fraiche

1 msk dijonsenap, grovkornig 

1 msk vitvinsvinäger

salt

Kockens svartpeppar grovmalen

Övrigt

Romansallad och krispsallad

Sveciaost

Lufttorkad skinka

4 st tomater